Vingt huit ans après l’obtention du premier animal génétiquement modifié, une souris géante à laquelle le gène de l’hormone de croissance du rat a été transféré, le premier animal génétiquement modifié destiné à la consommation humaine est en passe d’être autorisé par la Food and Drug Administration (FDA).
Il s’agit d’une espèce de saumon dont la croissance est deux fois plus rapide que le saumon atlantique conventionnel (Salmo salar).
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