La nanotechnologie pourrait permettre d’exploiter le potentiel protecteur des composés d’origine végétale, ouvrant ainsi de nouvelles voies pour la recherche sur la neurodégénérescence.
Les composés phytochimiques sont des composés chimiques bioactifs produits naturellement par les plantes.
«Bien qu’ils ne soient pas à proprement parler des nutriments essentiels, de nombreux composés phytochimiques sont à l’origine des propriétés bénéfiques des fruits, des légumes, des herbes aromatiques et d’autres produits d’origine végétale», explique Sergiy Lyubchyk(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre), coordinateur du projetPhytoAPP, de l’université lusophone, au Portugal.
PhytoAPP, mené avec le soutien du programme Actions Marie Skłodowska-Curie, s’est intéressé aux composés phytochimiques car certaines molécules d’origine végétale ont le potentiel de protéger les cellules contre les processus associés aux maladies neurodégénératives, tels que le stress oxydatif, l’inflammation et l’agrégation anormale des protéines.
Ce projet financé par l’UE visait à améliorer la stabilité, la solubilité et la biodisponibilité de ces composés grâce au développement de nouveaux «phytomatériaux» issus des nanotechnologies.
«Nous avons comblé le fossé entre une idée scientifique ambitieuse et une validation de principe, en recourant à la nanotechnologie pour reformuler des composés phytochimiques prometteurs mais difficiles à utiliser, afin de leur conférer une forme plus hydrosoluble et plus pertinente sur le plan biologique», explique Sergiy Lyubchyk.
«Cette réalisation ouvre la voie à la mise au point future de produits à base de composés phytochimiques destinés à prévenir la neurodégénérescence.»…
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