Des scientifiques du département des Sciences du Sport et de l’Exercice ont, en collaboration avec leurs collègues de l’Université d’Harvard, découvert une nouvelle voie moléculaire activée par les muscles pendant l’exercice physique.
Les muscles squelettiques utilisent des lipides et des glucides pendant l’exercice physique. Ces glucides sont constitués du glycogène stocké dans les muscles, mais également de glucose sanguin.
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