Une étude récente menée au sein de l’Université de Beira Interior (UBI) vient de démontrer que les vins rouges produits dans la région de Beira interior ont une action de prévention contre certaines maladies, dont en particulier le cancer de l’estomac.
Cet effet protecteur est dû à des concentrations particulièrement élevées de resvératrol, molécule anti-oxydante associée à la prévention des maladies cardio-vasculaires et des diabètes.
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