Une nouvelle recherche suggère que le régime méditerranéen traditionnel détient l’ingrédient clé pour lutter contre l’ostéoporose: l’huile d’olive.
L’ostéoporose est une maladie entraînant une réduction progressive de la densité et la qualité des os; elle affecte une femme sur trois et un homme sur cinq de plus de 50 ans, et on estime que le coût direct de l’ostéoporose en Europe s’élève à environ 32 milliards d’euros par an.
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