Plusieurs chercheurs de l’université d’Uppsala ont participé à une étude portant sur la génétique du métabolisme des acides gras dont les résultats ont été récemment publiés dans un article de la revue The American Journal of Human Genetics.
Les Omega-3 et Omega-6 sont des acides gras polyinsaturés qui sont indispensables au développement et au bon fonctionnement du cerveau humain.
Lire la suite sur le BE Suède 30