Un partenariat international financé par l’UE occupe la première place dans le domaine de la qualité et la sécurité alimentaires.
Sous l’égide de l’université de l’Ouest de l’Angleterre (UWE) au Royaume-Uni, ce projet, auquel participent huit institutions de sept pays, étudiera les aspects génétiques de la qualité alimentaire afin d’améliorer les normes de sécurité.
Le Dr Olena Doran de l’UWE, qui dirige l’équipe de recherche, déclarait: «Ce projet est un développement réussi d’un précédent projet de l’UE sur la qualité et la sécurité alimentaires réalisé par l’UWE, auquel participaient 20 organisations de 12 pays.»
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