L'olive : des propriétés vertueuses pour le corps jusque dans les déchets
- Etonnant
2012.08.21
Un groupe de recherche de l’université de Séville et du CSIC (Conseil supérieur de recherche scientifique) a breveté le développement de produits bioactifs obtenus à partir de grignons d’olive, un déchet généré dans les moulins à huile durant le processus d’extraction de l’huile d’olive.