L’équipe de recherche du professeur Ayae KINOSHITA a récemment mis en lumière l’effet positif de l’activité physique et d’une bonne alimentation sur les symptômes de souris souffrant de la maladie d’Alzheimer.

Les plaques amyloïdes ou « plaques séniles » ont pour origine l’accumulation extracellulaire du peptide nommé amyloïde ß (Aß ).
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