Une équipe de chercheurs du RIKEN et des universités de Yokohama et de Tokyo a récemment publié dans le journal Nature, le fruit de leur découverte concernant l’influence particulière exercée par deux espèces de bifidobactéries sur l’organisme.
De nombreuses bactéries sont présentes dans le tractus digestif, protégeant l’hôte de certaines infections létales en renforçant les défenses immunitaires. Les bifidobactéries en font notamment partie et constituent un genre d’actinobactérie dominant dans la flore colique humaine. Si leur nombre est important chez le nouveau-né nourri au lait maternel, il tend à diminuer chez l’adulte.
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