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L’administration de caféine, à des doses équivalentes à 3 ou 4 tasses de café par jour, contrôle le manque d’attention et l’hyperactivité sans entraîner d’effet secondaire, notamment de dépendance, comme c’est le cas avec le méthylphénidate (MPH), un médicament dérivé de l’amphétamine et actuellement utilisé pour contrôler la pathologie : telle est la conclusion d’une […]

Plusieurs chercheurs de l’université d’Uppsala ont participé à une étude portant sur la génétique du métabolisme des acides gras dont les résultats ont été récemment publiés dans un article de la revue The American Journal of Human Genetics.

Comment une région peut-elle devenir un pôle entrepreneurial influent ? Voilà une question que de nombreux pays, désireux de dynamiser leur économie et de mettre en valeur leur savoir-faire technique, se posent.

A l’occasion d’un séminaire organisé par la Japan Society of Nutrition and Food Science, les équipes de recherche des entreprises agroalimentaires Asahi Group Holdings et Kagome ont présenté les résultats d’une étude conjointe mettant en lumière l’effet catalyseur du jus de tomate sur le métabolisme de l’alcool.

Des chercheurs en Italie et aux États-Unis ont découvert que le coeur des personnes consommant moins de calories afin de vivre plus longtemps fonctionne comme ceux des personnes 20 ans plus jeunes.

Les scientifiques ont développé un processus permettant de réduire la quantité de boue générée par les usines d’épuration d’eau par un facteur 10.